肝癌被称为“沉默的杀手”。中医倡导“药食同源”，合理饮食能调节人体阴阳平衡，辅助抗癌。南京太乙堂中医医院分享科学饮食，将一日三餐变成康复的“助力军”。

一、肝癌：病从脾虚起，瘀毒是关键

中医认为，肝癌的核心病机为肝郁脾虚、湿热瘀毒互结。肝脏疏泄失常导致气机郁滞，脾虚则运化无力，水湿内停化为湿热，久而成瘀毒，形成肿块。现代医学也证实，慢性肝炎、肝硬化患者若长期饮食不当，会加速肝细胞癌变。因此，肝癌患者的饮食需围绕健脾疏肝、清热化瘀展开。

二、肝癌患者饮食原则：三大核心请牢记

1.辨证施食

饮食方案需与体质匹配。肝郁脾虚型患者宜食陈皮、山药、小米等健脾理气食物；湿热瘀毒型患者可选冬瓜、赤小豆、薏苡仁等清热利湿食材；气血两虚型患者则推荐黄芪、当归、红枣等补益气血之品。需注意，食疗方案需根据病情变化动态调整，不可盲目照搬。

2.养护脾胃

肝癌患者多伴脾胃虚弱，饮食需遵循“温、软、淡、鲜”原则。食物以温热为宜，避免冰镇饮料、生冷瓜果损伤脾阳；选择软烂易消化的食物，如粥、蒸蛋、发面馒头，减少坚硬、油炸食品摄入；口味清淡，少盐、少糖、少辛辣，避免加重肝脏负担。

3.严格忌口

远离“发物”与伤肝因素。酒精是肝脏的头号杀手，须严格禁酒；羊肉、虾蟹等易诱发湿热的食物需根据体质选择性食用；高脂肪食物如动物内脏、肥肉等需严格控制摄入量，以预防脂肪肝叠加风险。日常饮食可多用蒸、煮、炖等烹饪方式，减少有害物质产生。

三、这些食材厨房里的“抗癌助手”

「 健脾类 」

山药：补脾益肺，可炖汤或煮粥（如山药薏米粥）。

茯苓：利水渗湿，磨粉加入面食中食用。

「 清热类 」

冬瓜：利水消肿，搭配薏米、赤小豆煮汤。

绿豆：解毒降火，适量煮水代茶饮（脾胃虚寒者慎用）。

「 软坚类（针对肿块） 」

海带：含藻胶酸，可抑制癌细胞增生，凉拌或炖汤均可。

木耳：活血化瘀，建议凉拌或清炒。

肝癌患者的饮食调理需坚持，但“吃对”不等于“乱补”。南京太乙堂中医医院提醒：食疗方案需根据体质动态调整，建议在中医医师指导下制定个性化饮食计划。记住，每一口食物都是对抗病魔的帮手，科学饮食，让康复之路更稳健！

遵循食疗原则

选择适宜的食材

注意禁忌和个体化食疗

让一餐一饭成为抗癌好帮手

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