秋风起，蟹肥美。每到秋天，肥硕的螃蟹就成了众多人餐桌上的佳肴，不管是清蒸、红烧还是做成蟹粉，螃蟹的鲜美都能叫人尽情享用！螃蟹的鲜美虽说不错，并非所有人都能随便食用，要是吃法不妥或许会给健康造成麻烦。今日南京太乙堂中医医院来跟大家讲讲吃螃蟹的留意要点，让大家吃得安稳。

一、吃螃蟹，这些健康影响要警惕

1.螃蟹的蟹黄、蟹膏脂肪含量不低，吃得太多易致体内脂肪堆积，加重代谢负担，对于血脂偏高、血压不稳定的朋友，会影响血液循环，于心脑血管健康不利。

2.中医认为，螃蟹性属寒凉，且为“发物”，易刺激身体，或许会使结节不稳定，部分人食用后可能出现相关不适，因而吃蟹需格外留意。

3.肿瘤患者身体机能较为特殊，消化代谢能力较弱，螃蟹蛋白质含量高，食用过多会加重肠胃负担，其寒凉属性还会影响身体恢复，因而吃螃蟹之前需多多斟酌自身状况。

二、南京太乙堂：这样吃螃蟹更稳妥

·吃螃蟹需控制量，因螃蟹属凉性，一次进食过多易伤脾胃阳气，或致肚子疼、拉肚子建议一次仅吃一只，莫连着好几天吃，给身体留出代谢的时间。

·搭配温热的食物，用以中和螃蟹的寒凉，例如搭配生姜，可去除腥味且能暖脾胃；又或者搭配紫苏叶，凭借其散寒的功效减轻寒凉的影响；还能够喝少量温黄酒，助力消化、促进循环，这个时候中和寒凉。

·选螃蟹要选新鲜的，不新鲜的螃蟹易滋生细菌，会引发肠胃问题，选的时候瞧瞧螃蟹是否鲜活，鲜活且动作敏捷比较好；与此同时留意外壳，完整且有光泽的品质更佳。

·有些人群不适宜吃螃蟹，“脾胃虚寒”的朋友要少吃或不吃，此类人脾胃功能欠佳，吃蟹易致肠胃不适；过敏体质者，吃蟹或许会出现皮肤瘙痒、红肿等状况，应当避开不吃。

吃螃蟹是秋天赋予的美味体验，不过享受美味之际需留意健康，希望大家可经由南京太乙堂中医医院的分享，掌握正确吃蟹的方法，规避健康隐患，于品尝美味之时，令身体维持舒适与健康。

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